帮助眼睛健康的营养素
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在您的日常饮食中添加有利于眼睛健康的营养素可帮助保护您的视力。研究发现,营养素如叶黄素或玉米黄质、维生素C、维生素E、奥米加-3脂肪酸可以减少某些眼睛疾病,包括黄斑变性和白内障的风险。

叶黄素和玉米黄质: 这两种强大的抗氧化剂自然地存在于黄斑,对帮助过滤掉有害的蓝光至关重要。因此,两者是眼睛健康的重要营养素。

维生素C和维生素E: 这些抗氧化剂的协同效益帮助保护眼睛免受有害自由基的伤害

奥米加-3脂肪酸: 对正常的视觉发育和视网膜功能有着重要的作用。

这些有利于眼睛的营养素来自各种食物,包括绿叶蔬菜、水果、油性鱼类等。您可从饮食或营养补充剂中获取这些保护眼睛的营养素。

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健康眼睛的饮食
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不幸的是,我们当中有许多人都无法在日常饮食中摄取足够有利眼睛健康的食品。在蔬菜和水果中可获得许多对眼睛健康重要的有益营养素,但许多大马人都错过了。

马来西亚膳食指南建议每天摄取至少五份的水果和蔬菜。然而,研究显示72.8% 年龄介于25至64岁的大马人没有达到每日5份水果和蔬菜的推荐摄取量。根据大马2011年的国家健康与发病率调查(NHMS),只有15.5% 的大马成年人达到每日推荐少三份蔬菜的摄取量和13.7% 的大马成年人达到每日推荐少两份水果的摄取量。

» 参考文献

参考文献
1. Ministry of Health Malaysia, Institute of Public Health (MY) National Health and Morbidity Survey 2011: Methodology and General Findings. Kuala Lumpur: Institute of Public Health; 2011.
2. Ministry of Health. “MyNCDS-1. Malaysia NCD Surveillance-1 2005/2006. NCD Risk Factors in Malaysia.” (2006) Ministry of Malaysia, Putrajaya.
3. American Optometric Association. Diet & Nutrition.

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